ETUSIVUBUFFALOTTUOTERESEPTITKUVIAYHTEYS

BUFFALOT

Buffalot ovat Pohjois-Amerikan suurin eläinlaji. Mantereen alkuperäisinä eläiminä ne ovat olleet intiaanien riistaa ja nuotiolla kypsytettävää lihaa jo kauan ennen kuin eurooppalaiset löysivät Amerikan. Yhdysvalloissa ja Kanadassa preeriabiisoneihin tukeutuu melko laaja lihan tuotanto. Muualla maailmassa eläimiä on varsin vähän. Ensimmäiset buffalot saapuivat Karjalohjalle kesäkuussa 1999. Laumassa on eri-ikäisiä eläimiä vuosittaisiin teurastuksiin. Buffalot laiduntavat joenvarsipeltoja. Vapaat eläimet eivät tarvitse rakennuksia, vaan hakevat tarpeen tullen suojaa metsästä. Buffalolle tarjotaan oman luomutilan puhdasta heinää.